Prato simples, fácil de fazer e saudável. Além de tudo, uma rica fonte de energia. Confira essa deliciosa receita de bife com flor de cebola.
Ingredientes:
- 500 g de bife
- sal e pimenta
- 4 cebolas
- 80 g de queijo cheddar ralado
- 100 g de bacon frito e cortar em cubos
Preparo:
Tempere o bife com um pouco de sal e pimenta. Corte a cebola descascada transversalmente. Coloque os bifes no grill. Você também pode grelhar no forno a 200 ºC se preferir. Note que os bifes precisam de menos tempo para grelhar do que as cebolas. Quando as cebolas abrirem, polvilhe com queijo e bacon e grelhe-as mais um pouco. Depois, você pode logo servi-las. Nesta receita, a maior parte do trabalho está em grelhar. Mas toda a espera valerá a pena quando você experimentar essa carne deliciosa – e a flor de cebola, é claro, que dá todo um aroma e sabor especiais ao prato. Serve duas pessoas.
