Receitas

Quiche de milho verde

Você não sabe o que é Quiche? Então, também não sabe o que está perdendo.

Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite, ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado, e que não leva cobertura.

No entanto, nesta semana, trazemos uma receita diferente, porém, deliciosa, de Quiche de Milho Verde.

Confira como é simples e fácil de fazer:

Ingredientes – massa

  • 125g de manteiga gelada
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes – recheio

  • ½ cebola cortada
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de milho verde
  • fatias de presunto cortadas em tiras
Foto: Reprodução internet

Preparo

Inicie a receita preparando a massa. Para isso, misture a manteiga, o sal e a farinha, até obter uma farofa. Cubra a massa com plástico filme e deixe-a repousar na geladeira por 15 minutos.

No processador, coloque os ovos, a farinha, a cebola e o sal. Bata bem. Junte a manteiga e o creme de leite. Bata mais um pouco. Coloque a mistura em outro recipiente, junto com o milho.

Abra a massa da quiche e forre a forma. Faça furinhos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Acrescente o recheio de milho e leve ao forno por mais 40 minutos. Quando o recheio começar a dourar, é sinal de que está no ponto. Finalize o prato decorando com tiras de presunto.

Jornal O Semanário

Esta notícia foi publicada por um dos redatores do jornal O Semanário, não significa que foi escrita por um deles, em alguns dos casos, foi apenas editada.

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