O ano começou e com ele, as deliciosas receitas. Nesta semana, trazemos essa maravilhosa receita de bolo de banana com doce de leite.
Veja como é simples de fazer!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- 1 xíxara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 bananas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
Preparo
Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, metade da banana e a farinha de rosca até homogeneizar.
Em seguida, transfira para um refratário e misture a farinha e o fermento com uma colher. Logo após, coloque a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Então, espalhe as bananas restantes por cima da massa, polvilhe com açúcar e canela, e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até passar e dourar.
Logo depois, deixe esfriar, desenforme e vire o bolo em um prato. Em seguida, coloque o leite condensado em um saco de confeitar com bico liso e pressione no bolo virado, apertando para rechear.
Por fim, vire o bolo novamente e sirva.
