É receita diferente e criativa que você quer? Então toma!
Nesta semana trazemos essa receita de pirulito de panqueca e bacon. Fácil de fazer, deliciosa de comer e válida para todos os momentos.
Confere aí!
Ingredientes
8 fatias compridas de bacon, 140 ml de leite, 200 gramas de iogurte natural, 2 ovos, 80 gramas de manteiga derretida, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Opcional: 3 colheres de sopa de licor de mel.
Preparo
Dobre as fatias de bacon, fure cada uma com um palito de churrasco e arrume ao longo do palito. Coloque as fatias para fritar dos dois lados até que o bacon fique bem crocante. Misture o leite, o iogurte e os ovos. Acrescente a farinha, o açúcar e a manteiga derretida e misture. Junte o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio e misture tudo. Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e duas colheradas da massa formando uma listra grossa. Coloque o bacon por cima da massa e cubra-o com mais massa. Deixe assar de um lado, vire e deixe assar do outro. Sirva ainda quente.
