Receitas

Receita de Torta de ameixa com chocolate

Quem é que não gosta de uma torta? Pois é, doce ou salgada, torta sempre vai bem, em qualquer momento do dia.

Hoje, trazemos essa deliciosa receita de torta de ameixa com chocolate. Uma combinação perfeita, fácil e barata. Confira!

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito de leite
  •  200g de manteiga
  •  2 colheres (sopa) de chá preto
  •  1 xícara (chá) de ameixa preta sem caroço
  •  1 lata de leite condensado
  •  1 colher (sopa) de chocolate em pó
  •  250g de chantilly para cobrir
Imagem ilustrativa

Preparo

Triture bem o biscoito no liquidificador e reserve. Derreta a manteiga e despeje sobre o biscoito triturado, aos poucos, e misture bem até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a farofa e reserve. Faça uma infusão com o chá preto e a água quente e deixe descansar por 3 minutos.

Coe e transira para uma panela. Acrescente a ameixa picada e leve ao fogo baixo (160 ºC). Cozinhe até obter um purê espesso.

Mexa de vez em quando e retire do fogo. À parte, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 15 minutos ou até formar um creme.

Retire do fogo, acrescente o purê de ameixa, mexa bem e reserve. Espalhe o recheio frio sobre a massa reservada. Cubra com o chantilly e leve para gelar.

Jornal O Semanário

Esta notícia foi publicada por um dos redatores do jornal O Semanário, não significa que foi escrita por um deles, em alguns dos casos, foi apenas editada.

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