Receitas

Doce de kiwi

Imagem ilustrativa

Ingredientes:

  • 500 gramas de kiwi
  • 500 g de açúcar
  • suco de limão
  • um pouco de açúcar para polvilhar

Preparo:

Descasque e corte os kiwis em pedaços. Coloque no liquidificador e bata até ficar igual a um purê. Coloque o purê em uma panela funda. Adicione o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até obter uma massa viscosa, semelhante à goiabada. Forre uma forma com papel manteiga e espalhe a massa de açúcar kiwi, com 1 a 2 cm de espessura. Polvilhe com o açúcar e deixe secar por 24 horas. Quando a mistura estiver firme o suficiente, polvilhe com açúcar novamente e corte em 40 quadrados iguais com uma faca levemente untada com óleo. Rende 40 pedaços.

Verifique também
Fechar
Botão Voltar ao topo